A monitorização do grau de eficácia da higienização das mãos dos manipuladores de alimentos, equipamentos, utensílios e superfícies é uma etapa importante na prevenção da contaminação dos géneros alimentícios.

Por via de zaragatoas ou placas de contacto, o nosso laboratório ajuda-o a aferir se as boas práticas de higiene pessoal e de infraestruturas estão a ser cumpridas assim como se o plano de higienização é eficaz.

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O ar envolvente do processo pode constituir uma fonte de contaminação para o produto, quer na indústria alimentar, farmacêutica ou de cosméticos.

A monitorização da qualidade do ar permite avaliar as instalações e determinar o risco potencial de contaminação do produto.

Previna a contaminação dos seus produtos através da análise da qualidade do ar das instalações onde decorre o processo de produção. Com recurso a placas de contacto ou amostrador de ar, nós temos uma solução adequada para si, consulte-nos!