Título: V6: Atualizações, Novos Requisitos e Implementação Prática
Objetivos Gerais
Capacitar os participantes para compreender as mudanças introduzidas na FSSC 22000 versão 6, avaliar o impacto dessas mudanças nas organizações e implementar os novos requisitos de forma eficaz.
Objetivos Específicos
No final da formação, os participantes deverão ser capazes de:
- Compreender as motivações e o contexto da atualização para a versão 6 da FSSC 22000.
- Analisar os novos requisitos adicionais e as alterações nos requisitos existentes.
- Consultar e aplicar os guias e documentos oficiais para suporte na implementação das mudanças.
- Desenvolver estratégias para adequação do sistema de gestão da segurança alimentar às novas exigências.
- Preparar a organização para auditorias de transição com base na nova versão.
Conteúdo Programático (7,5 horas)
Módulo 1: Contexto e Motivações para a Atualização
- Necessidade de atualização da norma: visão geral e contexto.
- Impacto das alterações na segurança alimentar e no setor produtivo.
- Prazos de transição: calendário e requisitos para conformidade até abril de 2024
- Âmbito de certificação
- Duração da auditoria
- Resposta a auditorias
Módulo 2: Análise da Board of Stakeholders Decision List e Artigos Interpretativos
- Papel da Board of Stakeholders Decision List na atualização da norma.
- Artigos interpretativos
- Outros recursos disponibilizados pelo FSSC (Guias interpretativos)
- Principais mudanças introduzidas e suas implicações práticas.
Módulo 3: Interpretação de requisitos e Novos Requisitos
- Apresentação e interpretação dos requisitos FSSC 22000
- Principais mudanças e como afetam as organizações certificadas.
- Sugestões práticas para implementação nas operações.
Módulo 5: resumo e conclusões
- Realização de casos práticos
- Discussão sobre desafios e boas práticas na implementação das mudanças.
- Feedback dos participantes e avaliação do curso.
Metodologia
- Aulas expositivas com abordagem prática.
- Estudos de caso e exemplos reais de implementação.
- Discussões interativas para esclarecimento de dúvidas.
- Exercícios para planeamento estratégico da transição.
Público-Alvo
- Gestores de topo.
- Responsáveis pela qualidade, segurança alimentar e sistemas de gestão.
- Membros da equipa HACCP, quadros intermédios e chefias.
- Consultores em sistemas de gestão e segurança alimentar.
Carga Horária: 7,5 horas
Informações e Inscrições: formacao@cpc.com.pt
Investimento: 95€
Valores acrescidos de IVA; Desconto de 5% para inscrição em 2 ou mais ações; Desconto de 5% para 2 ou mais inscrições da mesma organização.
