Título: IFS HPC v3

Objetivos Gerais

Capacitar os participantes a compreender e implementar os requisitos da norma IFS HPC, na versão 3.

Objetivos Específicos

No final do programa, os participantes deverão ser capazes de:

1. Compreender o âmbito de certificação da IFS HPC v3;
2. Compreender o protocolo de auditorias e sistema de classificação de auditoria;
3. Conhecer as tipologias de não conformidades e o seu impacto na classificação da auditoria;
4. Interpretar os requisitos do referencial percebendo as evidências necessárias para cada requisito.

Conteúdo Programático

Módulo 1: Enquadramento da norma IFS HPC v3

• Âmbito de certificação e exclusões

Módulo 2: Auditorias

• Protocolo de auditoria
• Classificação de auditoria

Módulo 3: Não conformidades

• Tipos de não conformidades
• Ações corretivas, revisão e prazos

Módulo 4: Análise dos capítulos da norma IFS HPC v3

• 1. Comprometimento e Gestão de Topo
• 2. Sistema de segurança e qualidade do produto
• 3. Gestão de Recursos
• 4.  Processos Operacionais
• 5. Medição, análise e melhoria

Metodologia

• Sessões expositivas com enfoque participativo.
• Estudos de caso para contextualização prática.
• Simulações e exercícios em grupo para consolidar os conceitos.

Público-Alvo

Profissionais das áreas de segurança alimentar, qualidade e gestores envolvidos na implementação da IFS HPC v3.

Carga Horária: 7,5 horas

Informações e Inscrições: formacao@cpc.com.pt

Investimento:  95€

Valores acrescidos de IVA; Desconto de 5% para inscrição em 2 ou mais ações; Desconto de 5% para 2 ou mais inscrições da mesma organização.

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